屠宰厂的生猪屠宰污水处理设备主要来自宰前饲养的畜粪冲洗水，屠宰车间排放的含血污和畜粪的地面冲洗水；烫毛时排放的含大量畜毛的高温水；剖解车间排放的含肠胃内容物的污水；还有来自冷冻机房的冷却水和来自车间卫生设备、锅炉、办公楼等排放的生活污水。

一、生猪屠宰污水水质主要有以下特点

悬浮物浓度很高，水呈红褐色并有明显的腥味，是一种典型的高浓度有机污水。一般不含有毒重金属及有毒化学物质，污水中富含蛋白质及油脂，含盐量也较高。 可生化性较好：污水中污染物的B：C比值为0.50:1，污水的B：C比值符合生物降解处理条件。污水原水pH为中性，水质需在前级进行调节，以减轻后级生化的抑制作用。污水的水质、水量时有变化：一日内有数次排放高峰期，有机污染物浓液和稀液不一致，要求污水处理系统具有较高的调节适应水量、水质负荷变化。部分高浓度和低浓度等几种污水中还含有大量的无机物质，酸碱度偏差较大。污水原水PH大部分偏酸性，需在前级进行调节，以减轻后级生化的抑制作用。

生猪屠宰污水主要是屠宰猪牛羊污水，由于猪牛羊的体积较大，所以产生的污水量较家禽屠宰污水多，污水中有机物的含量也相对较多。

二、设备简介

生猪屠宰污水处理设备是采用玻璃钢、碳钢、不锈钢防腐结构，具有耐腐蚀、抗老化等优良特性，使用寿命长达30 年以上；放置于地表以下，设备上面的地表可作为绿化或其他用地，不需要建房及采暖、保温。z大限度的实现了系统的集成，减少占地面积；无污染，无噪声，无异味，减少二次污染；不受屠宰污水量的限制，机动灵活，可单个使用，也可多个联合使用；针对性强，可有效去除屠宰污水中的有机物以及氨氮；整个屠宰污水处理设备处理系统配有PLC全自动电气控制系统和设备故障报警系统，运行安全可靠，平时一般不需要专人管理，只需适时地对设备进行维护和保养，管理费用小。

三、设备优点

1、化学药剂采用可控定比自动跟踪投加，克服了凭经验投加药剂的缺点，省去了用计量泵加药的老办法，从而保证了絮凝、破乳、中和的较好效果。

2、出泥量小，系统运行的稳定可靠，操作简便；构造方式独特，减少气体扩散；后期运行管理简单，可根据实际情况随时调整状态，达到较好出水效果。

3、配套使用了高效防堵释放器，延长了气浮时间，提高了净化效果，减轻了后续工艺的负担。同时也根除了因释放器堵塞而造成的设备停机。

4、处理工艺完善，具有一机多用特点，用户可根据回用水质标准的要求，对各道工序进行选择、取舍和组合。

四、工艺选择

屠宰污水处理设备工艺很多，自然生态处理、生物处理、化学处理均有应用，各种工艺均有其优点和局限性，应根据进水水质的特点、处理和排放要求并综合考虑经济、管理因素选择的屠宰场污水处理设备及工艺，并注意不同屠宰污水处理工艺的组合使用。例如主体构筑物可采用厌氧、好氧处理，再辅以自然生态处理，这样既能保证出水水质，又相对节省能源，降低运行费用。

我国目前多以小水量屠宰污水处理站为主，在目前环保投资较少的情况下，选择屠宰场污水处理设备和工艺应朝着高效、节能、集约化、规模化、易于管理的方向发展以降低处理费用。加强对屠宰场污水处理站的维护和管理，保证污水处理站的正常运行。在国内，有很多生猪屠宰场因为没有找到适合自身的污水处理方案，花费了巨大的投入，污水处理后却不能达标;或是污水处理设施建成后运行费用过高，导致造价昂贵的屠宰场污水处理设备成为了摆设，这些都是非常普遍的现象!