牛皮加工废水处理是一个重要的环境保护问题。下面是一种常见的牛皮加工废水处理方法，以供参考：

1.预处理：将废水经过简单的筛选和沉淀，去除较大的悬浮物和固体颗粒。

2.调节pH值：牛皮加工废水通常具有较高的pH值，需要进行调节。通过加入酸或碱来控制pH值在适当范围内，一般为6-9。

3.沉淀/絮凝：使用絮凝剂（如铝盐、铁盐）将废水中的悬浮物和溶解有机物聚集成较大的颗粒，形成沉淀物。这些沉淀物可以通过沉淀池或沉淀槽进行分离和去除。

4.生物处理：将经过沉淀的废水引入生物处理单元，如活性污泥法或固定化生物膜法。在这些系统中，微生物降解有机物，并将其转化为稳定的废物。

5.滤过：将经过生物处理的废水通过滤料层进行过滤，以进一步去除悬浮物和微生物。

6.消毒：使用消毒剂（如次氯酸钠、臭氧等）对废水进行消毒，以杀灭残留的病原体和细菌。

7.高级处理：如果废水中含有特殊有害物质（如重金属、有机溶剂等），可能需要进行额外的高级处理，例如吸附、膜分离、离子交换等技术。

请注意，废水处理方法的选择和实施应根据具体的情况和要求进行。在进行废水处理时，应遵守当地的环境法规和标准，确保废水排放符合相应的环境保护要求。